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Jogo de Chá Japonês: a história do Kasatu-Maru

Meu primeiro jogo de chá japonês. Fiquei muito tempo nesse sábado (15) pra escolhê-lo. Importante isso? Para mim sim. Sempre gostei da cultura japonesa, fiz quase 10 anos de karatê, aprendi demais com eles. Na conversa pra escolha do jogo de chá ontem, aprendi sobre o Kasatu-Maru. Vi uma tela pintada à mão num canto da loja oriental e perguntei que navio era aquele. O primeiro navio japonês que trouxe 781 imigrantes para o Brasil em 1908. Maru, em japonês, significa "navio". Graças aos japoneses temos caqui, mexerica ponkan e também as grandes plantações de algodão. Eles trouxeram sementes, mudas e técnicas para o cultivo eficiente. Ban-chá no jogo de chá agora pra finalizar o domingo. Reflexão, relaxamento, gratidão. @flavitis

Café e um sorriso: uma dupla imbatível

Somos um dos maiores produtores de café do mundo. Hoje a qualidade do café brasileiro é reconhecida em todo o planeta. Multiplique a qualidade do nosso café com sorrisos. A vida é muito mais fácil quando levada de maneira leve.  

Deixa eu ver o que tem na geladeira

Deixa eu ver o que tem na geladeira. Hummm. Linguiça Calabresa tem. 1/4 de garrafa de vinho tinto de uva Carmenère. Manteiga tem. Tem caldo de frango caseiro congelado que fiz um tempo atrás.

Tem arroz arbóreo. Tem alho. Cebola? Deixa eu ver. Ufa, tem. Dá pra sair um Risoto de Calabresa ao Carmenère. Bonitinho, nome pomposinho. Panacaaaa, ô panaca, não tem parmesão. É, tava fácil demais. Bem, quem disse que a vida é fácil? Bora atrás do tal parmesão. Vou perder pra um queijo, vou ganhar de quem?

É por aí, criatividade. Veja o que você tem na geladeira ou na despensa e inove. Muitas entradas ou pratos legais surgem de pequenas improvisações. É ir testando e acertando. Às vezes erramos, mas nada que nos tire do caminho da criatividade. 

 

 

 

 

 

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